據傳廣島原子彈爆炸後,唯一存活的植物只有松茸,目前還無法人工培植.
昨天跟朋友聊起松茸.....就想到以前去加州出差時在日本超市看到有賣松茸.....雖然近乎報殄天物......但沒有烤箱,也不可能起炭爐......所以只好用醬油和奶油乾煎,不然就是和雞肉和蘆筍一起炒來吃.....
松茸有很特殊的香氣和口感......連雞肉和蘆筍的味道都壓得過去.味道不容易敘述但帶有一點杏仁的嗆味,口感則是有鮑魚的嚼勁......
不知當時買的是加州生長的還是日本出口的.....如果是美國產的(北加州沿海山脈有很多針葉林)我只能說不只水果長得大連松茸都大上幾號 @_@||