嘿嘿...半夜...嘿嘿...

揉麵團是很激烈的運動。（真的是揉麵團,不是什麼暗語）但是今天烤出來還是失敗呀。

比較像饅頭。平底鍋到底怎麼烤麵包呀？

看起來還好阿

沒有很蓬鬆的口感,應該是發酵不夠吧。說硬吧又沒有法國面包的硬中帶韌性的口感。還有就是酸酸的,因為我是用自製酵母,應該是某個環節不對吧。

最重要的是我沒有烤箱

烤箱是因為上下都有熱源...平底鍋...可能要找小型容器試試看...

製麵包機 模仿一下?

原來還有這種東西..回台灣再考慮看看