今天要燉一小鍋青木瓜排骨湯,作法真的很簡單,青木瓜削皮切塊後跟排骨一起丟入鍋子再放入電鍋,頂多提醒自己不要忘記在電鍋倒一杯水就是,手續是如此簡單
一般來說,只要十分鐘上述手續皆可完成,九分鐘將木瓜削皮切塊再整理環境什麼的,一分鐘完成剩下的動作,然後等它煮熟,但今天額外發生了 三塊排骨 的故事,導致這鍋湯三十分鐘......
還沒處理好,真的,三十分鐘,我花了絕對不到十分鐘處理青木瓜那些雜七雜八的工作,削皮這種工作,非常不是我的專長,有時候都還怕削到的是我的手皮勒──雖然認真的覺得我的廚藝進步許多,但不包括削皮這個領域
但我覺得今天削的青木瓜皮異常美麗,而且削得十分順手,順手到只需要半顆青木瓜我卻削了一整顆,然後我驚覺,原來青木瓜可怕的地方在於它內部的白色籽籽,要把他們刮掉的那一刻,莫名的不知道為什麼沒出現過的良心冒了出來
我居然有於心不忍,不想將他們挖掉的感覺,不過還是挖掉了──以上動作不到十分鐘
然後當我處理好一切準備就緒,就差把排骨丟進去跟木瓜一起煎熬時,打開冷凍庫門,神奇的事發生了
老媽說過,冰箱裡有三塊排骨給我煮青木瓜湯,然後,問題來了,我看見冷凍庫中有一堆肉,一包包分裝好,大家都長得好像,問題就出在──長的太像了,你知道肉這種東西一團團冰進冷凍庫結凍後,誰知到它長溫時是長怎樣?!
所以那一團包含著肉塊、肉絲、肉什麼的一堆紅色小東西裡,他們COVER了我的三塊排骨,然後悲哀的是......
再三挑四撿,萬分確認過後,拿了一包冒命去吵醒尚在午睡的老媽,我:這是三塊排骨嗎?媽:...什麼(尚在睡夢,...這是肉絲(只瞄了一眼就轉身繼續睡,我:...
內心OS:我看了不知道多久的東西,老媽花了三秒就摸清他是什麼鬼,真不愧是媽......
基於保命原則,我當然不敢再吵醒老嗎一次,繼續埋在冷凍庫找三塊排骨,又三挑四撿萬分確認後,下定決心,老媽迷茫中不屑地對我說過:連塊骨頭都沒有怎麼會是排骨,去!總知我挑了自認最可能有骨頭的那包
想說水沖一沖骨頭應該就看的見了,於是抱著被我認定的三塊小排骨去沖水,然後沖阿沖,當我看見一小塊肉絲掉入排水孔,我終於知道,它不是排骨
然後又窩進去翻了幾下冷凍庫,我決定,這鍋湯先放著,反正跑不掉,又不一定要馬上喝,還是等老媽幫我找我的三塊小排骨再說,我一點都不想將所有肉絲沖過水後找出我的小排骨在面對媽媽可能有把我剁成排骨的反應跟後果
所以青木瓜還是青木瓜,排骨還是排骨,各安其位,都還活著,我花了三十分鐘,一鍋湯的前置作業沒完成,得等老媽幫我完成最艱難的工作......
去,虧我削木瓜皮時還忍不住得意說,我當媽媽的天份冒出頭了,一切都是幻覺唉唉
這個故事告訴我們:1.人要面對現實 2.羅馬不是一天造成的,媽媽也是