tart tatin , 蠻簡單的(tart tatin , 蠻簡單的)

Confit de Canard , 台灣買的到鴨油嗎 ? 上週我媽買了整隻鴨 忘了叫她把油留起來

prune with goat cheese ant nuts inside, bacon th outside, BBQ it~

豬肉凍 ~ can't wait to try it myself !

Salad du Roquefort ~ merveilleux!!!

買的到，很貴

Gadda: 可以用其他動物油代替嗎?

雞、豬、牛 各有各的風味