賣雞的紀老闆，是個黑瘦精實的男人，約莫60歲。一家子的生計都靠賣雞撐起。節慶忙碌時，還會看到兒子、女兒、女婿甚至小孫子出現。沒問過紀老闆賣了多少年的雞，不過，他對自己所挑選的雞十分自豪。他將母雞一隻隻放進塑膠袋裡時，總會補上一句：「選母雞，就要選看起來圓圓的。」