我也種過空心菜。還在國外念書時,房間種滿花花草草,排解夜晚的空寂。當時是帶空心菜的種子,但收成後的滋味跟台灣完全不一樣。還有,空心菜收成不要整棵拔起,它會從莖節處再長出新芽,能收成好幾次。
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還種過川七。讓它延著大大的落地窗蔓延,用膠帶固定,冬天時稍微開窗,窗邊的川七葉子就結凍了,即使再關上窗也沒用,會慢慢凋落。
我母親前兩個月去市場時,菜販還給她空心菜整理後剩下來的莖部,跟她說,插在土裏就可以再收成了。最近家裏吃的空心菜,都是從那時的莖部繼續繁殖出來的。
這樣的空心菜我們吃得起,花博的空心菜大概只有高官權貴吃得起
我們有位在德國高中教英文的朋友(他是台灣人)從台灣帶韭菜種子種在庭院,想說可以吃到嫩韭,結果有天鄰居很高興跟他說,看到他園子裡有雜草,就幫他拔掉了,沒錯,他種的韭菜全被當雜草拔光光了。這次花博有種韭菜嗎??
我比較好奇的是,同樣的空心菜種子,過了洋味道就變了,是土壤、企候、水質還是其它因素。但也沒個答案。
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