今天早上去倒垃圾的時候,看到幾乎每戶人家都有廚餘。有時候是滿滿一整鍋湯,有時候裡頭有肉有菜也有很多吃剩的食物。但是我們家幾乎沒有這類的東西,大多只是很難食用下嚥的骨頭之類的。究竟為什麼會有這麼多廚餘呢?我真不懂!
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這也有可能啦~不過一整鍋的滷魚丸,怎麼看都覺得很驚人!
台灣人煮食的習慣真的要改進
從前遇農曆節慶一定要用豐盛的桌菜拜祭神明祖先,但現在都是小家庭,再如此煮法就變暴殄天物!
我家也很少廚餘,那些沒扔的東西,現在都長在我身上
像以前我外婆就是這樣~由其比較多人要吃的話更容易煮太多
唉~聽起來真是心痛!!料理要衡量的事情真的很多,我個人的原則是不丟棄食物。
那妳就會像我一樣通通長到身上
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