１、摘除洛神花的蒴果２、將清乾淨的洛神花，大約1公斤重先用60公克的鹽醃24小時，醃漬過程需翻攪，待洛神花軟化將鹽水瀝出。3、在已軟化的洛神花中，加入300克的冰糖拌勻，放冰箱約4天後，再加150克的冰糖，放進冰箱兩天，再放150克的冰糖，等待冰糖完全溶化。

我要加我自己醃的梅子進去~

感謝品嘗, 不過剛放進水槽, 正在剔蒴果部份.