今天立冬，我燉了十全雞湯給全家進補。

這種依時令吃食的感覺真好

sfplk: 所謂十全 是像四神湯那樣固定的配方嗎 聽起來很厲害

十全好像是四物、四君子，再加肉桂、黃耆就是十全。男女皆宜

記下來 下次去配

sfplk: 我燉最普通的花瓜雞湯.

pingpingsun: 這是小謙愛的瓜瓜湯喔

pingpingsun: 是喔！我一早起來就忙著燉這鍋湯

話說這小子今天也跟著喝一大碗麻油雞麵線

khuango: 他沒醉啊?

pingpingsun: 還好 婆婆把酒都煮掉了 可能因為太補現在還活跳跳不肯乖乖睡覺

再喝一杯,包準他馬上去睡.

今天在家樂福，除了多多，他竟然指著台啤想要買（想害我們被關啊）

khuango: 煮四神的訣竅　　湯底　雞骨加豬骨熬　　或單是小排骨也可　　意仁加欠實一定要先煮爛　　若加小腸　請另外一鍋單獨煮爛

最後再加其他藥材煮　這樣的湯才會好喝

若能起鍋前淋點泡了人蔘黃耆的米酒　　那就更香了

以上　是我家的四神湯　　請參考

mamamom:

mamamom: 感謝 學問很大 本以為把小腸煮到爛就可以了....

mamamom: cichikung.myweb.hinet.ne...

我家吃麻油羊肉湯

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好久沒看到筆記小姐出現了!

筆記小姐前陣子休年假去囉~cichikung.myweb.hinet.ne...

loveiskate: 這個妹妹怎麼沒有頭毛?

www.plurk.com/pingpingsu... 報告姐姐因為她把剩下的豆髮綁小鞭子了...