疾速酷惡魔
說
裝一半的水 等滾了在放水餃下去 再等水滾又加冰水 再等水餃浮起就可以吃了?
可以刺刺看阿 不然拿一個來吃吃看0.0
愛天空の妞
說
水量要能將水餃完全覆蓋(這需要經驗)等水滾~再放入水餃!~水滾後倒入溫水(冰水也可)此動作重複一到二次就可以了!
愛天空の妞
說
要注意水餃會因為是沉體而黏鍋~~~
愛天空の妞
說
水餃撈起後~再用〝冰水〞冰鎮~一方面可以降溫~一方面會讓水餃皮更Q更好吃!!
愛天空の妞
說
PS~~~~煮水餃的水可以不是飲用水!但是水滾後倒入的水~跟冰鎮水餃的水都要是能喝的!
愛天空の妞
說
我昨天才煮了兩百多粒給全家吃