將白飯一碗倒入菜鍋（一開始不能把白飯吃掉！），熬煮約10分鐘到稀飯爛透，加入青蔥兩湯匙，煮3分鐘到青蔥很軟，放兩三塊肉片下去，再打兩顆蛋攪拌均勻並加點鹽巴調味，大約1分鐘後大功告成，你將吃到從未享用過的絕佳稀飯！ P.S.如果用餐中感覺火大，請喝些果汁或綠茶降火。