阿三伯 正在
14 years ago
又再做麵包，這次是用前一天留下的老麵，加上30%全粒粉做POOLISH，試試吧!已經可以想像，那風味，等做出來再跟自己的想像做比對!
阿三伯 說
14 years ago
久違了的老麵味，我昨天顧聊天，自我分解放了80分鐘，以為完蛋了，還好，那是30%的全粒粉，感覺比重還可增加，我想做一次100%全麥試試!
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