炸的素食千萬少吃，植物油不耐熱，高溫油炸容易變性，被高溫破壞的植物油比動物油還毒阿

除非素食店是用動物油炸....不過那是不可能的吧

感謝學長解說 前幾天剛好跟素食朋友吃的!!!

恩，可以避免就盡量