出關後的Vicki烘出來的咖啡，包含了本屆SCAA 烘焙大賽亞軍配方產區混製的豆子，由最近表現令人十分驚豔的薩爾瓦多微風莊園作主調，搭配以藝妓聞名精品咖啡界的巴拿馬愛絲梅拉達莊園的鑽石山及哥斯大黎加最棒產區塔拉珠的密處理咖啡～適逢今年的第一次下雨，就借用春茶的典故，名為"一水"！