魯瓦克咖啡豆從麝香貓消化後排泄的糞便中提取出來,每年的產量僅有約260千克。
這種咖啡的生產工藝十分獨特,咖啡豆是由一種生活在印尼的有袋類狸貓的排泄物中提取出來的。
這些狸貓喜愛食用咖啡櫻桃(一種顏色鮮紅的咖啡果),而且所尋找到的果肉都是最鮮美多汁、營養豐富的,它們一般都將果肉吃掉,把難以消化的咖啡豆排出體外,當地人就從這些排泄物中挑出比較完整的而且還裹著果肉粘液的豆子,並將其加工成魯瓦克咖啡豆。
據說這種咖啡豆經過狸貓的胃液發酵后會有一種獨特的香味。
我的天阿.........again........
聽說過,沒喝過...滋味如何? 沒比小星好的話就白搭了