LEON_LUI 分享醬烤鯛魚下巴~又學會了一道新料理^^，覺得比烤秋刀魚好吃！做法如下：醬油+糖+蒜末+米酒做成醃料，魚下巴抹鹽放入醃料冷藏三小時。取出後用200度正反面各烤十五分鐘，加檸檬和黑胡椒即可食用。 - #cm1al2 - Plurk

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14 years ago

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醬烤鯛魚下巴~又學會了一道新料理^^，覺得比烤秋刀魚好吃！做法如下：醬油+糖+蒜末+米酒做成醃料，魚下巴抹鹽放入醃料冷藏三小時。取出後用200度正反面各烤十五分鐘，加檸檬和黑胡椒即可食用。

黑貓貓還是虎斑貓說

14 years ago

個有個的風味拉有器具可以考慮是是看做點撿單的煙燻秋刀魚一樣很下飯(ㄐㄧㄡˇ)

14 years ago

ho~ 還好晚餐有吃飽.... img.ruten.com.tw/s1/d/09... 後來蠻喜歡這種日式小炭爐, 像這個是長型烤魚用的, 用木炭烤起來味道也不錯~

14 years ago

補圖: i495.photobucket.com/alb...

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黑貓貓還是虎斑貓說

14 years ago

nimbus: 也太專業...給哈努烤鼠餅?

14 years ago

學起來了

14 years ago

黑貓貓和nimbus都超專業，我現在從入門的學起而已

黑貓貓還是虎斑貓說

14 years ago

LEON_LUI: 我只具備"說得一口好菜"技能...

14 years ago

hahahaha~~leon 也加入戰局了~~~玩美食是條不歸路~~

14 years ago

哪~ 一點都不專業.... 只是很會沒事找事, 出包就會被唸個半死

黑貓貓還是虎斑貓說

14 years ago

nimbus: 我嗅到心酸的味道

14 years ago

哈哈~ 不會啊~ 美食(惡搞)的理想哪有這麼脆弱, 當然是惡搞更大撩落企啊

14 years ago

nimbus:那個烤爐感覺可以開居酒屋了

14 years ago

之前的確企圖是醬子啊~ 我後來還去找了萬古燒炭爐, 還有好不容易找到日式燒肉常見的那種星狀燒肉夾(不是一般鱷魚夾)

14 years ago

一般的夾子-> i495.photobucket.com/alb... 梅花形的->http://i495.photobucket....

這夾子我真的找好久喔~~~ (大家一定覺得我瘋了XD)

14 years ago

nimbus:這次為了能烤好魚下巴也是特地去買了烤肉夾，不過從沒注意到夾子也有這麼多造型XD，感覺下面那個圓形的烤爐也是你買的@@|||

14 years ago

那個烤爐是不是類似土鍋的材質呀，我一直對這個材質超敬佩的~~~可以直接用火燒的陶器，好有質感!! 而且其實可以懂你對那個夾子的堅持~~~有差

14 years ago

那是霜降牛嗎......(看呆)

14 years ago

LEON_LUI: <= 燒烤達人即將登場

14 years ago

3llie: 對啊~ 類似土鍋的材質, 烤起來的fu不太一樣 XD (好像是霜降牛吼, 網路上找的照片)