昨天做了一批200斤量身訂做茶，非常適合咖啡館的特殊重發酵茶，以咖啡比喻應該是極品藍山的滋味，茶湯軟甜卻帶著厚重口感，適合搭配甜點、鬆餅、奶香類食品，甚至作成飲料茶都不是問題。今天做另一批，夏茶香氣不明，等等要將香氣提昇到夏日茶的極致，加油！古亦茶！