「晚餐吃栗子可麗餅(Savoury Chestnut Crepes)。」在廚房裡準備食材。
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「這道料理是鹹的,不是一般甜點吃的可麗餅喔。」把磨好的栗子粉跟中筋麵粉混合,加入全指鮮奶跟雞蛋後,用少許鹽巴調味。「調出來的麵糊應該是很稀的,如果太濃稠就再加一些鮮奶。」
把培根切絲後放入平底鍋煎微焦,倒入些許麵糊,直到可麗餅皮呈金黃色時,刨上乳酪翻面,重複至餅皮煎到香脆金黃,起鍋。
端出熱騰騰的栗子可麗餅,搭配一杯葡萄酒。「我要開動了。」
替對方到上一杯蔬菜汁。「恩,請用,希望您會喜歡。」
「嗯!其實一開始嘗試做真的挺新奇的呢,」很開心的翻著食譜筆記。「不過真是太好了。」
「唔一」聽到超級開心的,臉上帶著滿足的微笑,又有一些不好意思的問。「謝謝您,那、那做好再請您品嚐,可以嗎?」
下次做鹹的我也要嘗嘗
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