做吃的業者，自己花大把時間熬煮湯底，卻敵不過黑心業者用色素、味精，甚至是一滴香，只要滴一滴馬上一鍋水變成一鍋雞湯，肉泡一泡，豬肉馬上變牛肉。畢竟，若單以成本上的考量，良心業者永遠拼不過黑心業者，再加上，消費者的盲目，只貪圖眼前的口感及價格，卻忽略背後的健康。