昨天迷路揰到的，買了法式香蒜，外殼酥，裏層柔軟似棉花，好吃到想掉淚。

吃東西吃到要掉淚....是東西太好吃，還是你太感性了....

很多法國棍子裏面偏硬味道又呆，我第一次遇到裏外對比這麼明顯的。

昨天去驗車，因對那邊巷道不熟，若沒有走錯路的話是不可能找到這一家的。

生活周遭時不時會有亮點發生。

下次回去吃

suichengw: 在台南耶~~~

chris061: 有錢有閒是前題.....

daniel0909: 我老婆是新化人呀

suichengw: ㄜ....那你還真的是有吃美食的命啊....

我每次回新化也都只有吃羊肉和鱔魚意麵而已.....

新化不是還有所長茶葉蛋&姑姑茶葉蛋？

我也都去新化吃羊肉

joytsai527: 我也好想吃....聽說台南有條滷味街，然後啤酒一杯10元，好想去朝聖喔~~~~

?

我反而比較懷念台北的燈籠滷味，台南的滷汁太甜了。

我岳父說所長茶葉蛋沒什麼，是外地人在吃的

台南什麼都甜呀

suichengw: 好像越靠近赤道的人吃喝的東西就越偏甜...像是印尼菲律賓，那種過飽和的甜紅茶是他們的最愛....會不會是這個關係啊....

高雄人吃的就不甜呀

台南滷味街是指成大勝利路那邊嗎?我印象中是20年前流行的事了,我也幾百年沒去吃了,不知道現在如何?

20年前喔....但是台南不是出老店嗎？相信應該還在吧.....哈哈~~~

倒是十年前就想去了....到現在還是沒有實現....

滷味不算台南傳統小吃，所以不算年資。

台南有些小吃較"性格"，不習慣者也只能放在心裏"尊重"。比如勾芡類通常勾得很凶且偏甜，乾麵習慣加麻醬...

我的意思是指這是人家長期流傳下來的味道，無關技巧，甚至可視為在地文化的一部份了。

嗯嗯....這樣說起來也不無道理....就是一種在地口味....就像媽媽的味道，沒啥理由，就是一種熟悉的味道而已....

倒是現在台北也有不少麵店乾麵加麻醬....基本上我是不排斥啦....

沒錯,我以前也一直吃習慣乾麵就是麻醬麵,反正不習慣北部的乾麵是肉燥麵

反而

還有第一次在台北吃蚵仔煎,上面的醬料是咖啡色的,害我食慾全無

台南的蚵仔煎醬料是紅色甜甜的,我一直是吃這樣長大的

joytsai527: 聽說南部的蚵仔放得比台北多....哈哈~~~

台南還是要看店而定，但布袋漁市內的蚵仔煎就真的是放好大一瓢。

敢吃的一定覺得讚....但小弟吃蚵仔有點障礙，味道太重的就不行了....

suichengw: 我買的是一整個的喔，不要買錯買到香蒜片。

其實我對香蒜片也很喜歡.... 但也有吃過香蒜醬很爛的....那就很噁....

今天過去，竟然發現它倒了。這是什麼世界啊！