目前正在嘗試滷豬腳中,早上就先打電話諮詢了宜蘭的大廚,透過大廚的專業講解,不曉得我的滷豬腳有沒有成功咧…剛剛去翻了一下,還沒有很爛,是不是該放點可樂呢?可別加了後,讓我的滷豬腳給毀了>_<
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查了一下資料,加可樂可以使豬腳變的比較軟爛,晚上阿姐來吃,應該可以吃到軟爛的豬腳吧!呵呵~~~
吃到了....雖然味道有些不夠...軟爛度也有待加強...還有一大碗的麵線讓我吃到胃痛...但妹的愛心無限啊!
哈哈!因為我是第一次滷的啊!所以還有待加強啦…麵線是真的失手了,所以加了好幾次的水讓麵線稀適…
不過你也很給面子吃了兩塊豬腳吶!這是可樂豬腳喔!呵呵~~
會不會是因為加了可樂所以吃ㄉ那麼脹...明明沒吃很多
應該還好啊…你又沒有喝滷汁~~而且我可樂只加150~200cc而已呀!剩下的50cc就入我的八肚了!
不是啦…是之前te te爸他同事給的,放在家裡冰箱很久了,小瓶紅色的,250cc的那種,昨天想到就給他加進去了~~
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