化學

蛋白質變性吧...(無誤

化學

化學,我今天才問過大概做法

用活性土.氫氧化鈉.石灰土..等等,不含蛋材料有4樣,其中一樣我忘了.醃製10天左右就是了

通常以前老一輩的都說用馬尿去泡....

馬尿做出來的皮蛋才是傳統作法欸 超好吃

sorashipei: 沒吃過不知道ˊˋ。不過有的話還真想試看看...

以前座遊覽車出去玩 大概臺灣中部的休息站會有賣 外表會有層像木屑一樣東西 黃色的