用不沾鍋最省油。很多人都說不鏽鋼鍋或者中華炒鍋很耐用，但實際上，除了耐用之外，真的沒有什麼優點。會有像你這樣的油必須放很多才不會沾鍋的大缺點。

橄欖油多吃病不會怎樣，但不適合高溫，因此也不是非常推薦拿來加熱煎炒就是了。

說到做義大利麵，之前看電視說，義大利麵有一種簡單美味的作法，就是，麵條上面不是會寫：煮n分鐘嗎？假如某麵條寫要水煮8分鐘。

那麼就把麵條煮到第七分鐘就先撈起來，接著再鍋裡放醬汁，醬汁加熱調味好後，再把麵放下去拌煮一分鐘，這樣麵條剛好煮八分鐘，又吸飽醬汁，吃起來是最美味的時刻。

我最近煮義大利麵真的都會拿計時器來計時………煮出來的麵真的很剛好又好吃耶！

阿....我家不喜歡用不沾鍋，主要是因為材質的關係。可是，我喜歡不沾鍋.......Orz

這種東西可以解釋一下的啦，搞不好爸媽有錯誤的觀念啊。沒有什麼鍋子是完美的，傳聞不沾鍋會至癌，也不過就是傳聞，是否真的有數據能證實，誰也不知道。

不沾鍋的塗層不要刮掉的話，基本上是不會致癌的。反倒是不鏽鋼鍋，吃進那麼多油，才比較不健康吧？

我們家用油都算省的。我買了一罐橄欖油，從九月用到現在，幾乎每天煮晚餐，只用了一半不到！

我還算是比較不會用油的耶....有時候油都會放得比較多...XDD

俺家老爸跟老哥就是對"鑄鋁鐵氟龍"這種材質很有疑慮，所以怎樣也不會買不沾鍋。 我自己的話，可能兩種都會買？因為不沾鍋有不沾鍋的好處，不鏽鋼也有好用之處。XD

不過，我可能會傾向買德國的WMF ? 的系列鍋！

衝啊衝啊～～～～看大娘用WMF的鍋，就會心動想買的啦。我目前都是一個平底不沾鍋萬用，其他煮湯的才都是不鏽鋼。主要還是看用途，要煎炒的料理，用不鏽鋼鍋一定會沾粘，所以我就盡量避免。

我是用寶迪不沾鍋，但之後會考慮買WOLL的不沾鍋來玩，WOLL更適合拿來煎像鐵板豆腐之類的東西

我先把家裡的給用壞再說。........不過，好難！！

很難耶，我連家樂福買的五六百塊的鍋寶鍋子都可以用好幾年了……