這到菜下場：我自己把它給嗑了～

茄子不是問題，重點在味增醬啦，田樂味增醬的重點在於要有「八丁味增」下去調味，一般的味增應該是調不出來的。

然後我的經驗，上次做的經驗，茄子要放很～～～多的油下去炸，但我還沒到用炸的，是放不少油下去煎，茄子會吸飽了油變軟，煎到變軟了後，再塗味增醬，就超～～～好吃～～～（但是也超級油）

我沒事先做功課咩.....臨時請一....哈哈哈

起意...