容易拉肚子的人，多吃白木耳，可幫助止瀉；便秘者吃了，有助消化、排便，台灣營養基金會執行長吳映蓉說，「夜裡容易肚子餓的人，很適合吃白木耳」。 -摘自平民版燕窩…白木耳掃黑 嗯嗯不卡卡