[食譜資訊] 燒滷雞塊

材料: 雞腿1支, 紅籮蔔1/2條, 鮮香菇4朵, 燒滷滷汁300㏄, 裝飾材料：碗豆莢適量

做法: 1.雞腿洗淨切塊；紅籮蔔洗淨切滾刀塊；鮮香菇洗淨對切備用。2.熱鍋加入1大匙油，放入作法1的雞腿塊炒至上色，再放入作法1其餘的材料略拌炒。3續於作法2鍋中加入燒滷滷汁煮至沸騰後，改轉小火煮至湯汁略收，再放入碗豆莢飾即可。

何大一接受訪問時指出，一個公司要成功，從投資、科學、臨床、管理到領導，都要是最棒的人，如果坐下來和她（蔡英文）談話，無疑會感受到她是很聰明的；她也有領導者的特質，能好好與人談話，能說服人，有這樣的魅力。但很重要的是，她很正直，這是很重要的，因為管理企業可以學習，而且我們能依賴她

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