阿.....原來麻油雞湯的湯.....是米酒阿！！......Orz..
難怪很補.....Orz... 料理米酒不知道有沒有加鹽勒？＠＠
決定下禮拜來煮麻油雞～～科科
料理米酒就是加了鹽才會變成料理米酒，所以用料理米酒記得鹽要少加一點喔～
我超愛麻油雞啦～～～而且薑跟米酒都放超多～
耶一～ 我怎麼看食譜都說，煮麻油雞不要加鹽巴？因為味道會便苦。 你有加鹽喔？
我看一個廚師說的，他說很多人說煮麻油雞不要加鹽巴，說是錯誤的，其實不會苦。
我是看這個的，示範老師：李德全
稍微查了一下，主要是不要燉煮太久，我的這個食譜，是最後才加鹽，所以不會苦，基本上我後來再加熱，也都不會苦。