關於亞麻子油

素食者需特別注意補充「亞麻仁油」－－素食的 Omaga-3 脂肪酸來源。
亞麻仁油有健康素魚油之稱，可冷拌或烹煮，勿高溫炒炸。

要有效的預防必需脂肪酸的缺乏須雙管齊下，從減少動物油脂和人造奶油，
以及增加良質的不飽和油脂著手。平時以芥菜子油或橄欖油做為烹調用油以提
高單元不飽和脂肪酸的攝取比例。另外還要補充omega-3脂肪酸使omega-6和
omega-3脂肪酸能以4：1的比例達到最佳的生理效果

由於一般人的飲食中已
有大量的omega-6，而較少獲得omega-3，以致它們的比例幾乎高達20：1。
所以我們一定要刻意補充omega-3來達到是好的健康狀態。植物中以亞麻仁油
(Flax Seed Oil)含omega-3量最高。

亞麻子粉，一缶600g/200元，像芝麻粉一樣可以加在牛奶豆漿中

那我一瓶油一罐粉，吃看看先

n8706003: ok