「唔一一有兩種做法，加雪碧或是蘋果汁啊？好新奇的作法，雪碧應該是增加甜度吧？蘋果汁則是當作顏色上的修飾－」喃喃自語著。

「不過比起汽水，還是新鮮的的果汁比較好呢。」從冰箱裡拿出幾顆鮮紅的蘋果，快速的削完皮，放到果汁機裡打。

「記得是250CC的蘋果汁，」拿出篩子過濾著打好的果汁，在櫥櫃裡翻出吉利丁片。「5g泡水。」

「然後混合以後，放到冰箱冷藏8分鐘。」趁這個時間，去收拾一下果汁機。

「恩，剩下的蘋果泥可以做蘋果舒芙蕾…我記得材料…呃、不對，應該先去把啤酒凍完成才是！」先加了一搓鹽到蘋果泥裡。「這樣就不會變色了。」

「恩一一啤酒部分就先倒到小杯子裡面，7分滿差不多。」然後繼續放進冰箱冷藏。

比較麻煩的是上面的啤酒泡。

把剩下的果凍液打出泡沫來。

「用高速打好了，不然我怕泡沫不夠綿密。」調整著電動攪拌器，選了最細的攪拌棒插上。

「OK！」很快地，盆子裡的果凍液呈現很淡的黃色泡沫，接著拿出小杯子，再倒入泡沫到9分滿後，放入冰箱冷藏2個小時。

細心的包裝好後，麻煩快遞人員以最快的速度送到荷/蘭。

好可愛!!

「希望尼德蘭特先生不會介意這份小禮物。」自己並不太清楚對方喜歡甚麼，但是總不可能送錢，對方似乎也不常吃甜點…上次來訪的時候倒是喝了許多啤酒。「沒有放糖、又是啤酒，希望他會喜歡。」