其實, 不飽和脂肪都包括對身體不好既反式脂肪

當然都包括一D 健康既脂肪, 例如多元不胞和脂肪, OMEGA-3 等

題外, 100% 飽和脂肪係室溫係好硬既固體

不飽和脂肪睇落去係抗氧化劑(因為自己能氧化)

事實上, 當佢變成你細胞既成份既時候, 佢氧化會令你細胞出現病變, 所以需要食多D 抗氧化劑黎補補佢

其實飽和脂肪唔差嫁, 只係熱量高D, 但非常穩定, 用黎做細胞一流

假設你食既脂肪全部都係不飽和, 咁你就非常需要抗氧化劑啦

相反, 飽和脂肪不唔需要抗氧化劑

由不胞和脂肪做既細胞係易老D, 姐係個人易老D , SOSAD

結論係…？

uikwil: 姐係, 氫化植物油係個化學過程會有反式脂肪唔好食(人造牛油)
不飽和脂肪好在唔同既有益脂肪酸, 但我唔覺得一味食不飽和好囉, 對抗氧化劑既需求會高左, 我覺得食返D 穩定既胞和脂肪會比較好

姐係不飽和脂肪係唔好。

uikwil: 姐係食天然, 食好食既野好, 唔爆飲爆食就得啦~

其實結論就係要均衡飲食......?

結論, 唔好俾一D 好片面話係有益既野騙到