我的工人跟了我十多年，我一直有住家飯吃的，而且他的廚藝一流，樓上樓下的工人都會來向他請教廚藝。有年我想食泰國春卷及青咖喱等食物，就請了工人去泰國旅行，叫他學煮，他回來後一早便很巴閉地煮了青咖喱來叫我試吃，但味道真的跟我之前在泰國吃的一模九樣，九成相似呀！

控制風險和規避風險有很大的不同。控制風險是避免損失的最好路徑。相反的，規避風險可能也規避了報酬。 -摘自The Most Important Thing

氣死了