艾維恩
13 years ago
這次我的同學想做咖哩吉列豬扒飯,想請教一下咖哩有簡單的做法嗎?(男生比較笨拙
我是記得很久前在夜夜家吃的咖哩很好吃!!想知道那種的做法!
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傘屋。
13 years ago
有種東西叫咖哩塊(初心者用(X),那次的咖哩是S樣做的!
台式夜夜紙
13 years ago
有請S大師!(s:
白毫烏龍
13 years ago
咖哩塊好用!
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囃子
13 years ago
其實我也忘了那天是用哪家的咖哩塊,不過是甜口味的沒錯(因為當時有人不能吃辣)。
白毫烏龍
13 years ago
今天我也吃了咖哩飯XDDDDDDDDD
囃子
13 years ago
除了咖哩塊之外,材料就只有簡單的胡蘿蔔、馬鈴薯、雞肉。
胡蘿蔔與馬鈴薯切丁下水直接煮,稍微瀝掉浮渣就好。
雞肉則是要先煎過,再加入煮蔬菜的鍋子(要是水太多記得先倒掉一些,也可以另外倒起來做調節水量之用)。
咖哩塊則是視材料的多寡而定,一般包裝上都有說明用量。
囃子
13 years ago
要注意的事是,馬鈴薯一定要煮到熟,不然會有很強烈的青臭味。
囃子
13 years ago
如果之後有要多次加熱的話,馬鈴薯可以切大塊一點,因為會越煮越小(都溶進咖哩裡面了)。
囃子
13 years ago
(對了,胡蘿蔔跟馬鈴薯要去皮、雞肉也是切丁再煎/上頭忘了提醒)
S樣的咖哩小教室
艾維恩
13 years ago
utaukotogadekinai: 謝謝s樣!不過我的朋友他們竟然覺得太容易,在想要不要找難一點的方法XDDD(自找苦吃的男生!
白毫烏龍
13 years ago
那就咖哩雞排蛋包飯!
囃子
13 years ago
那可以在咖哩中加入切碎的炒洋蔥,洋蔥要炒到透明不能焦喔還有切的時候不做任何的防護ry(欸)。
等他們成功了,再來挑戰進階版吧,一步一腳印很重要(舉牌
艾維恩
13 years ago
riversun: 你一定不知道我們上次花了30-40只蛋也沒一個成功做到蛋包飯的那塊蛋!!
白毫烏龍
13 years ago
果然夠難(RY
傘屋。
13 years ago
下次去香港,食物就交給小恩了(不
艾維恩
13 years ago
mazuha: 看到上面那句你還確定嗎XDDD
傘屋。
13 years ago
沒問題的,只要比小夜強,我都覺得OK(什麼
台式夜夜紙
13 years ago
……(躺下)
傘屋。
13 years ago
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