芥末醬，也稱芥末、芥辣或芥辣醬，芥末醬為一種黃褐色稠狀物，具有強烈鮮明的味道，由芥菜類蔬菜的籽研磨摻水、醋或酒類調製而成，亦會添加香料或是其它添加劑藉以增香或是增色，如添加姜黃（增色及增香）。芥菜類蔬菜的三個種類的籽，包括白或黃芥末籽、褐色芥末籽或稱印度芥末、黑芥末籽都可以用於製作芥末。濃烈的芥末醬多會引起口腔以及呼吸道流暢不適，具一定之刺激性。
在中國芥末歷史悠久，從周代起就已開始在宮廷食用。

淦XDDDDD我只是要說從以前就覺得"是芥末日"這真的很有梗WWWWW

竟然還特地發噗www

我以為是抹茶冰淇淋 (欸#

set1220: 想起宿營時闖關輸了就被逼著吃一大坨芥末....就很討厭這東西 (?)

hibari0324: 的確很像WWW