我也好有興趣唷。哪支呢?@

前情提要：後來這批酒直接交給同學的爸,在試菜時比...

最後剩下智利Caminos Cabernet Sauvignon Merlot 2011與南非Joostenberg CABERNET SAUVIGNON 2011，由後者因價格剩出~

goo.gl/xgVts Joostenberg CABERNET SAUVIGNON 2011
是好市多進的酒,Joostenberg官網沒有這支的介紹,酒標上也沒有寫到詳細的品種比例~

以下是昨天胡謅的筆記

一開瓶,些許丹寧,果香,順口
單寧仍有些緊緻,與舌頭接觸感適當
舌頭感覺得到適當甜度,緊接的單寧澀度回應適中,並伴隨著足夠的果酸~

5MIN
搭配食物 酸辣湯~ 第一口酒入口,有點噁....
可是湯喝入甜味明顯,怪哉~

15MIN
酒香不見了~ 甜味依然~

20MIN
喝完湯過3分鐘, 酒香出現了

開瓶半小時後,體力不支收工.
軟木塞倒插就擺在桌上(高雄凌晨約20度?!)
隔天中午,放了超過11小時,倒出一杯,聞起來還OK~
以這個價位的酒,我覺得可以入口,結構可以,還算耐放,及格了~