[超簡單司康] https://images.plurk.com/xmQd-4Utum17yezwjSVvaISRPNI.jpg 簡單到我都不知道有沒有做成功
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璐翼⭕菜鳥社畜
12 years ago
好想吃
就算家裡什麼專業的烘焙用具都沒有也可以做喔 雙手萬能
A.低筋麵粉110g 泡打粉4.5g
B.雞蛋半顆 鮮奶20ml
無鹽奶油30g
細砂糖12g
少許鹽
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先把A料過篩,然後加入細砂糖和少許鹽,雙手拌均勻後加入無鹽奶油塊(切小塊一點比較方便)
接下來就是…用手搓!!把奶油塊混著麵粉搓成顆粒狀,這時候麵粉會呈現奶油色,然後加入B料,就會形成麵糰了
麵糰壓到1cm左右的厚度,然後對折重疊再壓,持續個兩次,接下來拿保鮮膜包起來放入冰箱一小時
切成你想要的形狀後就可以放入已預熱的190度烤箱,烤到表面有點焦黃就ok了
是否有點太簡單 (驚恐
louy1124: 璐翼有要去cwt嗎?我會準備小餅乾喔 (小心中毒
皮鵝120%
12 years ago
看起來很好吃啊
Mira_Lin: 我會特地把妳那一份留下來的
Conflicter: 說真的其實我也不知道司康是不是這種味道 (爆
Mira_Lin: 妳是在傲嬌屁啦www
璐翼⭕菜鳥社畜
12 years ago
ert5612p: 我會去喔///
妳趕快回來就吃得到了
louy1124: 璐翼等我的餅乾喔喔喔喔喔喔 (人家困擾
可是妳這星期不回台北
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