真的可以吃哦? 我以為只是觀賞用的

tcm543: 比買的好吃，光鮮度就大贏

燙幾秒就拿起來，還是關火繼續放也可以？

pei3: 火一直有開著，旁邊還在涮肉，就算關火菇的湯汁也會一直出到湯裡，湯會更鮮但是菇就沒口感了

其實就像湯裡放蛤蜊一樣，蛤蜊開了再燙一下下就好，久了湯有鮮味可是蛤蜊肉就縮得很小沒口感

瞭解，想嚐味道就快些拿出來。想豐富湯汁就放著