偶然看到批踢踢cook版有人分享像國外一樣去跟攤商要賣不出去的剩菜，其實看在務農人(我不是但我家種田親戚鄰居們也種田)眼裡也點不贊同，不浪費是很好，分享的心態也很好，但是忽視了現實的台灣農產品產銷機制，今天攤販願意給你醜的青菜，是因為他把其他的菜賣掉還是有賺的，為什麼有賺，因為批發用更低的價格跟生產者收購，而且不漂亮重量不夠或太重的也不收，那些成本生產者只能自己吸收。