【材　料】
奶油 250公克
細砂糖 200公克
鹽 1/2小匙
蛋 5顆 低筋麵粉 250公克 可可粉 5又1/2大匙 小蘇打粉 1/2小匙 碎核桃 75公克

【做　法】

1 奶油軟化後，與細砂糖、鹽一起打至鬆發變白。

2 蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中，拌勻。

3 將低筋麵粉、可可粉、小蘇打粉一起過篩後，倒入作法2中，全部攪拌均勻。

4 碎核桃拌入作法3中，倒入底部與四周都已鋪上烤盤紙的烤盤中。

5 抹平，放進烤箱下層，以180℃約35min。

建議加一些香草精，大約一小匙就好了喔。

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好像很好吃欸....感覺托里斯先生教的都很簡單...不知道實際做起來是不是那嚜簡單...

「嗯這個是真的很簡單喔！想像一下，跟泡可可一樣。」

盛幾湯匙可可粉後，倒入一些事先熱好的甜牛奶，再一起混合均勻。

「把要溶解的奶油跟砂糖、鹽，再加入蛋液後，跟所有粉類材料混合就好了呢。」將熱可可遞給對方，微笑說。「很簡單吧。」