是指用袋子綁起來的那種冷藏發酵嗎?!

就封起來丟冰箱低溫長時間發酵。

低溫發酵嗎，我以前試過，還有自己發過天然酵母

時間很久但比較好吃

喔喔!!
經過長時間冷藏發酵，口感會有差嗎?
天然酵母怎麼弄?（眼睛發亮)

好強喔，

好強（眼睛發亮LED燈）

QoooQ: 超強阿 請賜教 請賜教 請賜教

很簡單呀~看你要用甚麼東西發~我試過最好發成功的是僕萄乾~但我自己喜歡芒果香味~

你就用想發的東西最好是水果加水加糖放入杯子理~上面用保鮮膜封起~記的用牙籤差幾個洞讓他可以通風~放常溫約10-20天~他會慢慢發酵~等你看到有冒小泡泡就發酵成功囉

QoooQ: 太感謝你了！是說成果出來是液狀的嗎？

謝謝妳的秘笈（偷偷筆記中）

成果是指發酵液嗎還是麵包體

我是指天然酵母是不是液體