留蒸魚。
12 years ago
剛吃了288人民幣的四川火鍋,上了一道看不出來是什麼動物的什麼部位的東西,叫郡把。這菜名,連西安交大的同學都不知道這是什麼,就問了服務員了。
那服務員的口音我們實在聽不懂。經西安交大同學翻譯,郡把是胃和腸中間的部位。
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留蒸魚。
12 years ago
胃和腸中間?幽門?
留蒸魚。
12 years ago
到最後我還是不知道那是什麼動物的幽門
豬或羊?(是說我對吃器官一直有恐懼感)
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留蒸魚。
12 years ago
ace99927: 也許是羊吧,西安很多新疆人,他們信回教,不能吃豬。
話說我在西安還吃到一般我們不會吃到的羊的部位,像羊臉啊、羊喉啊
留蒸魚。
12 years ago
羊臉很有膠質,羊喉白白的、很有彈性這樣
留蒸魚。
12 years ago
然後今天晚上這一鍋我還吃到牛蛙(註:我是很怕蛙類的人)
羊臉會看的出來是臉嗎QQQQQ
留蒸魚。
12 years ago
ace99927: 看不出來喔,都被切成條了。那狀態就像豬耳朵被切成條,看不出來是一整隻耳朵的概念
留蒸魚。
12 years ago
但牛蛙倒是還看得出來是牛蛙Orz
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