我的紅茶戚風曾經成功過 不過 失敗率是大於成功機會 真的是要碰運氣啊 這次我在猜不曉得是不是蛋溫度太低 退冰時間不夠 蛋白泡泡不夠飽 想再試一次後來作罷 這整天灰濛濛的天氣已經夠讓人沮喪了 萬一又再失敗 我怕我會衝動直接開窗戶跳下去

我不曾烤過戚風蛋糕~對我來說難度太高了

www.plurk.com/Ellen5168 妳平時較常烤哪類蛋糕呢? 因為我偏好所謂的乾蛋糕 而且戚風的步驟不複雜以前也成功過 不然我一年烤甜點次數一隻手都數來還有剩 哈哈 都嘛每星期吃公公牌蛋糕 除了沒吃到蛋糕外 還心疼那4顆有機蛋 我對不起你們

不過 我現在又開始在打布朗尼的主意 作過一次 沒失敗

francesp: 我很懶，不常烤蛋糕(也是一年烤沒幾次)，烤的是簡單的巧克力蛋糕.

如果跟戚風蛋糕不熟的話，失敗率是滿高的