菜脯蛋....（買得到九層塔或香菜嗎？XD

大陸食譜不知道靠不靠譜

basil幾乎等於九層塔! 菜脯就不知道了>.<

買得到乾香菇的話~看要不要煮香菇雞湯?~

因為使魔家的口味 不能吃辣的 也不能喝湯 T_T

用薑絲或是豆豉清蒸魚，少許蒜頭爆香後炒高麗菜

蒸蛋

培根炒高麗菜也滿好吃的XDDDDD
如果可以買到醬油~很多料理也可以很台味，買得到蒸魚醬油的話~依上面說的薑絲(或蔥絲或洋蔥絲)+一塊鱈魚淋上適量蒸魚醬油&白酒(米酒)~就是海產店賣的料理了

材料都沒問題1 這邊好多個中國城XDDDD

其實正常吃爌肉滷蛋 就直接放在白飯上變成滷肉飯了吧? 只是要請客人吃 所以好像不至少加第二道菜就太寒酸了 但如果第二道也是肉類或但類又好像重疊了? 高麗菜炒培根聽起來是很棒的對比味道!

台灣的大部分都是炒菜啦~如同上面說的只要加蒜頭爆香就很夠味了~~

不曉得你買不買得到豆干或油豆腐
紅蘿蔔絲+豆干或油豆腐(切片)+香菇+清江菜(或芹菜，西洋芹切片)+肉絲，加醬油+點糖
我常常吵這個當便當菜~食材隨便你換~
我自己最常作的是白蘿蔔切半圓薄片，炒絞肉，最後放一點青蔥末(或香菜末或啥啥末)，口味有醬油，鹽味，梅子(炒2顆梅肉不用加鹽但要加糖)~~都很好吃

這個好! 也很搭爌肉 謝謝丙丙!

如果太多醬油，那就普通鹽味，用有香味的菜去提香，像是芹菜末(西洋芹清炒雞肉片很好吃)，basili，青蔥，洋蔥，大蒜，紅蔥，薑
嘿嘿~我愛吃所以愛研究~不用客氣啦(翹屁股)

如果美國沒有台灣芹菜，可以用西洋芹的葉子，切成末~也有提香效果

我媽最近的新菜是豆腐切片之後油煎，然後醬油+蔥薑蒜一起炒XD 好吃得很～～

然後是豆干小魚乾，詳情不清楚（喂）

蕃茄炒蛋

洋蔥炒蛋放一點點五香粉

蕃茄炒蛋要好吃必須放蕃茄醬跟砂糖！！（真的

迷錯! 蕃茄蛋我一定加糖

番茄炒蛋跟菜埔蛋都不錯說XDD（「炒」對外國人來說應該比較特別？XD）
不過我想到的是烤香腸+大蒜，還有烏魚子+蘿蔔的組合（掩面）（好啦其實是我自己想吃：P）

我也好懷念台灣香腸喔 這邊買不到

啊......你那裡的中國城也買不到嗎？＠ ＠（我還以為是費城太偏僻才沒賣bbb）

因為沒有進口 都只買又乾又扁的中國香腸

原來如此||||||Orz

今天買到蕃薯葉! 所以用油跟鹽炒一炒就好了嗎

阿基師 偷呷步_如何炒地瓜葉不變黑

總覺得等Charme來台灣一定要讓她煮給我們吃...（等等

不過他們說的是哪國的台語啊(?!)....我家講的台語根這影片中的講法與腔調都不太一樣啊....

南部腔也不是這樣講...囧((聽到有點驚嚇

INUCHEN: 我在台北聽到的還滿像的，但是跟我家鄉宜蘭的台語也差很多，像宜蘭想打哈欠是"被哈"的音，台北講"ㄏㄚˋ ㄏ一"；雞肉我習慣是ㄍㄟ，台北聽到"歸"

謝謝! 南部台語有分泉州腔跟漳州腔兩種 阿基師的腔跟我家的不太一樣 可能就是漳州腔吧  @草草 下次回台灣煮給你吃沒問題 或是如果你有回紐約玩的話 歡迎到我家吃住XD

我是苗栗靠海的閩南人((其它地方客家人居多))，這樣講起來跟宜蘭的比較接近耶

番薯葉川燙拌點鹽+油+蒜末超好吃!!!!!!!!!!!
而且順暢適合減肥!

耶完成!