高塔溜
11 years ago
http://big5.taiwan.cn/twzlk/jingcaituijian/201005/W020100526307559221674.jpg 「梅花餐」指五菜一湯,擺成梅花形狀而得名,緣起於蔣經國先生至各地視察,發現各單位在用餐宴會上過於奢華、過度浪費,因此提出梅花餐吃法。
高塔溜
11 years ago
為符合蔣經國要求,飯局一桌十人還是五菜一湯,只在分量上做文章。中國人講究排場,五菜一湯常覺得沒面子,最後就變為雙梅花餐.三梅花餐。如果宴客場子的主人是軍公教人員,多半是先上五菜一湯,等吃完後再上第二輪五菜一湯,總共十道菜,但飯桌上看起來還是五菜一湯。隨蔣經國去世,特殊飲食花樣已銷聲匿跡。
PEUTL
11 years ago
一直覺得很像小時候的水彩盤
高塔溜
11 years ago
PEUTL: 對欸!!! 好像XDD
其實這是昨天有個客人說他們以前結婚請這客都吃梅花餐,我就去估狗一下看到底是什麼東西,果然是有年代的隔閡
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PEUTL
11 years ago
哈哈哈不過現在真的很少這樣了啦,擺滿整桌菜才是中國人喜歡的財大氣粗