[冷知識]咖啡拿鐵與咖啡歐蕾的差別
現學現賣,咖啡拿鐵和咖啡歐蕾都是咖啡+牛奶的組合,那到底是哪裡不一樣呢?
首先拿鐵(latte)是意文指「牛奶」的意思,而歐蕾(au lait)是法文也是牛奶的意思,這裡有異曲同工之妙
不過要注意的點是,一般來說咖啡拿鐵所使用的是濃縮咖啡Espresso(濃縮咖啡本來就是義大利起源的嘛),而咖啡歐蕾所使用的是一般的沖泡咖啡,所以拿鐵仍有很濃的咖啡味,歐蕾而是比較溫和的奶味
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