荷風川菜～ <3 川菜是中國人在飲食文化上的一大驕傲，料理時煎、煮、炒、炸、拌、蒸、滷，方法多的讓人眼花撩亂，目不暇給，這其中最特別的就是宮保類的了，這種香氣四溢體驗感官的食材， ­在中國人的巧手下，居然成就了ㄧ道道風味獨特的可口菜肴，難怪要讓許多老外嘆為觀止了。