看著窗外夜靜謐，似乎每到這一時間自己都睡不著，又或者身為軍人的習慣改不掉，不自覺在夜晚有所預警。
腳步輕緩停在酒吧門口，瞧見裡頭的身影、看來有人和他一樣「晚上好，佛羅倫斯小姐。」

「嗯？」聽到後頭有人在叫自己的名字，轉身才注意到身穿軍裝的男子，「呦，艾伯李斯特，怎麼，要一起喝酒嗎？」舉了舉剛從酒櫃裡摸出來的兩瓶陳年佳釀，「不過酒有點多呢，從哪一罐開始喝好呢～」目光流連回方才注視的酒櫃，從色澤和標記來看幾乎每一瓶都是值得品嘗的好味道。

聽對方的話語不禁讓自己微感興趣，也好一陣子沒喝酒了，希望對於酒的熱情依舊沒變。
「可以，有佛羅倫斯小姐相信酒會更加美味。」嘴角勾著笑容，眼光餘角看見對方手中的食物，看來對方也很懂得品酒享受。

對於對方口中似乎有點奇怪的話語不予置評，撇撇嘴把盤子先放到吧檯上，「餓的話先吃麵包吧，或是自己來挑喜歡的酒。」鮮少被人用話語這樣調戲，莫名覺得背上有點寒意。

不忍苦笑著，對方似乎對自己的語氣不是很喜歡，不過這就是對方的個性吧？
「真是抱歉失禮了。」跟上前到吧檯前，爾後拿起盤中的切片麵包咬下一口，「不錯吃呢」

「再切點番茄或是火腿的話滋味會更好一點，不過太麻煩了。」見對方沒有選酒的意圖，擅自選定了幾瓶好酒，從旁邊的冰櫃裡拿出冰透的杯子和冰塊，意外的還發現了一些水果，「這倒是發現了好東西。」吹了聲口哨，「你要威士忌加水還是來點調酒？」雖然嘴上這麼問，但是卻自作主張的處理起水果來。

「恩....」腦中思索著，雖然很喜歡單純起司的香濃味，不過再加點美食也不錯。記著對方的建議，轉身打開冷藏小冰箱，「剛剛好。」眼睛微亮、發現了煙燻切片的火腿，隨後拿了出來一片片放在麵包上。
而再抬頭看對方正準備調酒動作，看不出來佛羅倫斯有任何一生疏反倒流利順暢，「真是厲害。」些許驚訝對方的酒藝。

聞言挑了挑眉，但手上動作沒停，「不保證好喝就是了，喝開心的就是。」順手把一部分切好的番茄裝盤放到原本的大盤子旁邊。
其餘的榨成汁，和選定的酒類小心調和，在杯中做出漸層色彩，最後挑了片香草葉利用浮力讓其漂浮在酒液的最上層，這才遞給艾伯李斯特，「後悔還來得及哈。」

接過酒杯，望著紅色色澤與血腥瑪麗有些相似，漸層的色彩反倒比血腥瑪麗更美，「那麼、我就不客氣了。」
鼻尖微湊進聞了聞香氣，味道滿獨特地，飲上一口滋味更是讓自己訝異，不是很清楚對方加了什麼年份的酒，不過酒的口感與加入的水果產生了意外組合。雖然酒本身苦而回甘，但是加上水果甜味變得更加容易滑順入口。
嘴角淺笑著，「這調酒滋味，我還真是第一次喝。」

「能入口就好，反正是隨興之作。」用柳橙和番茄調了另一杯顏色酷似落日黃昏色調的調酒，配著放著番茄的麵包享用，「比例什麼的沒去記，大概也調不出相同的第二杯。」
看著其他的酒類和水果，一邊啜飲手上飲料，卻已經在思考下一杯要如何調製。

「隨興之作就能如此美味，佛羅倫斯小姐可見很有天份。」拿起麵包再度嚐上一口。
自己對於調酒不是很了解，忍不住引起學習心態，「改日、能教我調酒嗎？」對於剛剛嘴中酒的滋味很喜歡，抿了下唇，不好意思問著。

有些意料之外的請求，「是可以，圖書館也有相關書籍可以借閱。」搔搔臉頰，從沒有人向自己提出這樣的要求，「要不下一杯你多少看著點好了。」換了個杯子，杯口沾了檸檬汁後倒蓋在鋪了海鹽的盤子，做成鹽口杯。
接著把檸檬汁、碎冰和龍舌蘭、白橙皮酒和少許糖漿依比例倒進專門的雪克杯裡，蓋緊搖晃均勻，然後直接倒進方才準備好的鹽口杯，擺上檸檬片，「這倒是跟某位戰士同名的飲料─瑪格莉特。」把雪白的調酒遞給對方。

仔細看著對方的動作以及製作步驟，轉眼間又是一杯調酒完成了，「瑪格莉特？好特別。」雙眸盯著酒色，看似以檸檬為基底去做調味，不過顏色卻呈現不同，不忍說調酒的顏色使自己驚嘆而發愣，「真讓人捨不得飲下。」
手指微觸杯緣，「不過，利用鹽口杯的想法真獨特。」

「鹽除了美化這杯酒以外，還能讓味道更好。」聳聳肩，有些發懶的給自己一杯威士忌加冰，「不少調酒都有美麗的名字和背後的故事，有興趣的話相信圖書館可以滿足你。」
打量著調理過的殘渣，這才放下杯子開始收拾使用過的器具，「還想喝調酒的話自己動手，拿果汁和酒隨便搖一搖就好。」完全標準的隨興教法。

「謝謝妳，今晚受益良多。改日有空我會去圖書館找找相關書籍學習一下。」點頭向對方致謝。平時有空閒時間都會小啜飲一口酒，並沒有特別在意常喝的酒是否會膩，經由這次，卻怎麼也沒想到調酒也是有一番樂趣。
加上美食的搭配更讓酒的氣味挑逗味蕾，「真好。」臉上不自覺洋溢滿足笑容。

「哈啊。」毫不掩飾地打了個哈欠，雖然喝得不多但酒精催化造成的睡意倒是一點一滴地湧了上來，「我要先回去睡了，你自便啊。」把剩餘的食物留給艾伯李斯特，又從酒櫃裡摸了一瓶酒拎在手上，打過招呼後便先行離開酒吧。

「晚安了，祝好夢。」簡短道別對方，繼續坐在吧檯前並不打算回房休息。
看佛羅倫斯逐漸離開的身影，轉頭繼續喝著對方做得的一杯調酒，一邊吃下煙燻火腿起司麵包。總覺得還是少了點什麼？
撇眼望著瑪格莉特調酒，稍微喝了一口清水去除口中酒味，而後飲上雪白的調酒，「鹽的用意能懂了。」自語輕喃著，裡頭檸檬酸甜味帶上點鹽巴鹹味、龍舌蘭酒的味道也被襯托出來。

「調酒還真是一門學問。」抬手托頰，看來.....要學的還很多。

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