半夜突然想吃蒸蛋,但吃過那麼多次,卻從沒做過……ㄟ都……只要放蛋就行了嗎?
印象中茶碗蒸會放高湯還有很多配料…可是我沒有高湯…冰箱也只有杏鮑菇……那就用牛奶代替高湯吧!!!可是比例呢……啊~~隨便啦~~反正放進去就對了!!!蒸就對了!!!!!
意外成功!!!!!!
雖然裡面有一點一點的洞洞,但是吃起來還是呼哇呼哇的呢!!!!
隨便抓的比例,隨便蒸的時間,居然可以有這種驚人的成果啊~~~哈哈哈~~~
好利害!!!!下次用保鮮紙包著蒸,六分到八分就ok了!

有天份耶!!
我知道的是蒸氣造成的水
滴到蛋上
會有洞
所以要包保鮮膜
或是拿盤子倒蓋