草食！

吃素=草食

「樂平吃素」means 「樂平 is a vegetarian.」
「囉」is a interrogative word.
So 「樂平吃素囉？」means 「Is 樂平 a vegetarian?」

樂石 吃 素 囉?

なるほど！「囉」は疑問符で「吃素」で草食の意味になるのですね。
根本的に間違ってたのか…。
教えてくれてありがとうございます！勉強になりました！
原來如此！「囉」是问号。「吃素」是草食。
我根本地弄錯了…！
謝謝你告訴我！我學到了不少東西。

Next time, when you're reading a dialogue, you may first distinguish the verb, the noun sometimes may not easily be spotted out

The Kanji just before the exclamation mark and question mark with the component "口" (呢、囉、嗎、啊、呀 etc) usually can be ignored, you can still roughly get the meaning.

吃素=肉を食べず植物性食品を食べる
素食=肉などを使わない料理や食べ物
つまり、樂石は菜食主義者（ベジタリアン）なのだ

I thanksgratitude your polite description!
I read more easier from the next.