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Standard view
Jabber
11 years ago
四眼妹杯各种赛: 减肥和健身大家都逃不掉,那么至少知道点儿原理吧。三大营养素,糖,蛋白质,脂肪,在体内转换或者代谢的过程。半开放题哦,尽管说。
latest #79
幽 明
話す
11 years ago
靠,考生化呀。头疼,各种途径旁路,不答。
nonozone
話す
11 years ago
其实觉得减肥和健身有点类似传销炒概念啊...减肥成功的人都属于传说,周围的基本上看不到啊。
Jabber
11 years ago
wzy
: 可以不要说那么详细呀,不过这题你认真答了别人就没机会了。。。
立即下載
Jabber
11 years ago
wzy
: 我也有疑问啊,如果不吃肉什么的导致蛋白质少,最后会不会变成肌肉量下降脂肪量上升,体重不变人变胖。
Alice
11 years ago
这完全是……… 变相帮自己答疑啊!
Jabber
11 years ago
MrzHe
:
Jabber
11 years ago
MrzHe
: 我很担心你们几个不吃肉的姐们儿呀
Alice
11 years ago
finalangels
: 蔬菜中也有蛋白质的。还有我牛奶基本上不停地。
胖山羊
話す
11 years ago
ATP,飘过
Jabber
11 years ago
MrzHe
: 唔,那还好
幽 明
話す
11 years ago
这三种物质能互相转化,但是都是需要调解,总之维持平衡,如果某项缺乏就会出现另外一种物质替代,但替代模式是不经济的也不合理,故替代过程就会产生大量无用的废物,替代时间长了废物堆积过多就会导致失衡,身体就会生病了。
幽 明
話す
11 years ago
MrzHe
: 纯素好搭配的很好。
Alice
11 years ago
wzy
: 其实也不算纯素~ 我鱼什么的还有在吃~ 所以波波担心的问题其实并不存在
幽 明
話す
11 years ago
MrzHe
: 其实我家也是海鲜 鱼,蛋 奶素,素多。猪和鸡好少吃了,有时候解馋就好,当然吃内脏不好。另外我家摄入淀粉太多了
Jabber
11 years ago
wzy
: 感觉说相互转化有些勉强,比如糖要转化成蛋白质,氮从哪里来?
幽 明
話す
11 years ago
nonozone
: 系统工程,另外现在研究发现肠道菌群也很重要。
Jabber
11 years ago
finalangels
: 感觉就像说氧气能转化成二氧化碳
nonozone
話す
11 years ago
wzy
: 健体这些方面我还是比较推崇中国传统的那些,西方的那些太复杂了,吃这个不吃那个神马的,太精致的生活我不习惯啊。
Alice
11 years ago
wzy
: 国内肉太危险了… 淀粉类是蛮恐怖的?专业点叫碳水化合物? 我觉得我瘦不下来还有个问题就是甜食吃太多…
Jabber
11 years ago
MrzHe
: 叫多糖了,碳水化合物不专业
Jabber
11 years ago
MrzHe
: 甜食确实要少吃,应该比吃瘦肉容易长胖多了
幽 明
話す
11 years ago
finalangels
: 嗯,各种途径。但是我背不下来了。
Alice
11 years ago
finalangels
: 是的。所以现在也在有意识的克制。什么几过阿姨奶茶而不入都是因为这个考虑
Jabber
11 years ago
MrzHe
: 阿姨奶茶,四眼妹看到又想喝了
Jabber
11 years ago
吃糖和脂肪容易饱算是一种天赋么,胖起来好难
四眼妹.
話す
11 years ago
我看到了阿!姨!奶!茶!乃们说怎么办吧!
Jabber
11 years ago
joey_lee
: 来!
小小斑貓
話す
11 years ago
当体内糖(即碳水化合物能提供充足能量时),蛋白质在体内可修补身体或调节身体机能
当体内糖不足以提供足够人体消耗的能量时,蛋白质转化提供能量
脂肪是最后的,所以能量过多时,脂肪就会优先储存起来,人就发胖了
小小斑貓
話す
11 years ago
都是提供能量的物质
小小斑貓
話す
11 years ago
而当人体缺乏糖(碳水化合物)和蛋白质时,就会动用脂肪来供能
但这时人体缺乏蛋白质身体就会受损
所以通过节食来减肥很伤身体
小小斑貓
話す
11 years ago
三者之间不会直接相互转化(这个问题本身就问得不恰当)
三者都是提供能量的基础物质,而且都是构成身体或组织或生命物质的重要成分
nonozone
話す
11 years ago
enoneo
: 这样才对嘛,根本不是什么该吃什么不该吃,适量,不要吃太多就好。所以我就坚持一点,不要偏食神马的就OK了。
小小斑貓
話す
11 years ago
蛋白质是不会转化成糖的
它在体内降解成氨基酸后,经脱氨基作用生成酮酸,再经三羧酸循环氧化分解,释放出能量,供人体所需。而这些功能可由糖、脂肪所代替,供能是蛋白质的次要功能(利用这个原理,补充乳清蛋白质粉、多吃白肉,少吃主食,结合运动来减肥,是现代较为科学的、常用的手段)
小小斑貓
話す
11 years ago
我请外援的,我朋友就是营养师
nonozone
話す
11 years ago
enoneo
: 蛋白质不供能,那主要作用是啥?
小小斑貓
話す
11 years ago
大部分碳水化合物可在体内经消化后变成单糖,提供能量
所以碳水化合物别名“糖类”
但不会转为脂肪和蛋白质
只是当供能不足时,由脂肪替代其供能作用
Alice
11 years ago
瞬间高大上了!!
Jabber
11 years ago
enoneo
: 好像不对哦,脂肪优先于蛋白质提供能量,脂肪都分解到不剩了才开始用蛋白质提供能量哦。
小小斑貓
話す
11 years ago
finalangels
: 你认为是就是吧。我的答案来自于我做专业营养培训师的朋友。她也说过,网上很多错误说法都被人当成是正确的。随你信不信
Jabber
11 years ago
enoneo
: 转换是个分解和合成的过程,肯定不是直接点石成金啊。摄入太多糖,糖参与合成脂肪储存起来也是有的
Jabber
11 years ago
节食是减少能力输入,运动是加大能量消耗。食物补充的不够了,都是要分解人体自身的物质。斑猫说的大概是食物里的蛋白质优先于人体内的脂肪细胞分解吧。
Jabber
11 years ago
enoneo
: 最后分解蛋白质,这可不是什么网上流传,这是教科书上的答案。。。
Jabber
11 years ago
enoneo
: 讨论而已,求的是个所以然,不是信不信站谁这边的问题。。。哎,别激动
Jabber
11 years ago
nonozone
: 蛋白质就是你啊,你身上几乎每块地方都有蛋白质
小小斑貓
話す
11 years ago
finalangels
: 没激动,不讨论,这个不研究。各人有自己比较合理的 健身计划即可。其实最好就是听健身教练建议
Jabber
11 years ago
哎哟,冠军到底谁好呢,小胖的最接近教科书,斑猫的最多但是全是照搬营养师的话感觉有些地方理解不到位。咩咩神酱油居然说到了ATP……
Jabber
11 years ago
你们仨好像小胖和斑猫最近都出过,咩咩最近没出到题,要不咩咩来吧
四眼妹.
話す
11 years ago
让咩咩来把我们集体打败!
幽 明
話す
11 years ago
其实好多途径的,而且有些搞不清楚的。比如胃大部结扎,本来用来减肥的,现在被用来治疗糖尿病,原理不明但效果显著。
Tamagotchi
11 years ago
通过有氧运动就会优先分解脂肪啦,不要问为什么,人体是这样。
Jabber
11 years ago
wolfmei
: 所谓有氧运动不就是把肌糖消耗完了继续消耗下去么,人体的模式很固定,没任何变化
Jabber
11 years ago
wzy
: 胃结扎就是容易饱吧,吃得少自然血糖低吧
Tamagotchi
11 years ago
finalangels
: 有氧运动就是要求氧气参加的代谢运动啊,脂肪的分解就是需要氧气参与,甚么是消耗完了继续消耗下去?
Jabber
11 years ago
wolfmei
: 有氧无氧就是相对肌糖元的。肌肉应对剧烈的运动,来不及分解血糖和脂肪的能量消耗就靠无氧分解肌糖元。长时间持续运动就要分解血糖和血脂,这都是要氧气的。所谓有氧无氧运动的本质是这个。任何时候人都要氧气,否则死翘翘了。血糖和肝糖元不用完,脂肪先靠边,人体是这样的顺序。
Jabber
11 years ago
对了,脂肪也要先转到血糖才能用,不是直接分解血脂。。。
Tamagotchi
11 years ago
你觉得你的肌肉糖原能维持你多久的无氧运动?不会超过2分钟。当你的肌糖原用完的时候你的糖从哪里来?你可以从你的肝糖原分解成为葡萄糖,送到肌肉,这个时候已经是有氧运动了,你觉得你的肝糖原能维持多久吗?不会超过40分钟。当你的肝糖用完了,你的是不是挂了?脂肪就出来参与有氧代谢了。蛋白是在极端情况下先会分解糖。
nonozone
話す
11 years ago
我也觉得没有纯粹的无氧运动...反正我觉得练块的话,首先就是先有氧热身,等全身热了,再做局部训练...这个我觉得有体会,比如俯卧撑,一下子做40个,做完全身可能还是冷的,但是如果先蹦蹦跳跳,哪怕跳绳200下再做俯卧撑,感觉真不一样。这个只是我个人经验,没啥科学依据。不过也就高中那会有做,现在胳膊都软了。
Jabber
11 years ago
wolfmei
: 你想表达的是用脂肪就有氧,用糖就无氧?好吧,在运动学算对的。没有分歧没什么可争论的了
Jabber
11 years ago
nonozone
: 我不知道你是怎么做到40下俯卧撑全身还冷的,我在还穿长袖外套的天气只穿短袖做20个俯卧撑开始热到想光膀子
Tamagotchi
11 years ago
悲剧,甚么糖是无氧,糖元转化成葡萄糖,再转atp为肌肉供应能量。这个转换过程你无氧可以,有氧也可以转换
nonozone
話す
11 years ago
finalangels
: 冬天的时候...当然不是说身体真的很冷。只是相对而言。反正我的理解就是,先整体活动开,然后再局部。如果直接局部的话,总有一部分作用是要让整体受热的,不可能俯卧撑的时候,就热胳膊,其他地方都不影响。根本不去考虑什么有氧无氧。
Jabber
11 years ago
wolfmei
: 完全正确。后面说的都对,但是这和你开始说的有氧就分解脂肪毫无关系
Tamagotchi
11 years ago
当然有关系啊,你要做有氧运动才能有效减少你的脂肪,你天天做40个俯卧撑是不能把你肚子的脂肪减掉,并不是说你40俯卧撑不会消耗你的脂肪,只是那个消耗太少了,你想明显减少你的脂肪,30分钟以上的有氧运动...
Jabber
11 years ago
所谓运动学上的有氧运动,不就是先把血糖和肝糖用完然后开始分解脂肪提高血糖的过程么
Jabber
11 years ago
nonozone
: 热身主要还是软化僵硬的组织,防止受伤吧。只要不剧烈,好像都是有氧运动。。。
Jabber
11 years ago
nonozone
: 练块什么的还是要无氧吧,有氧刺激不到肌肉,不会长。。。
nonozone
話す
11 years ago
finalangels
: 所以干嘛区分有氧和无氧,这个是搞研究的去关注的。作为普通人,需要知道的就是,比如先做个什么运动热身个几分钟,然后再去做个局部运动加强。除非是想搞个什么健美先生,去精细到饮食控制蛋白摄入以及肌肉增长。研究的再透彻,也要有可操作性吧。就跟减肥一样,吃个什么东西还需要关注什么糖,淀粉,脂肪,只要不过于偏食就OK了,虽然做到不偏食就很难的,并且好多非常关注数据的人貌似也未必就健康。
nonozone
話す
11 years ago
finalangels
: 什么运动难道不是身体肌肉消耗到一定程度才开始无氧的?还是说一上来就可以直接无氧?其他的我不明白,就跟打篮球,刚开始热身不都是有氧,只是说打了一段时间,身体有点消耗了,才开始无氧?
Tamagotchi
11 years ago
脂肪中的脂肪酸可以通过有氧代谢直接转换成atp
nonozone
話す
11 years ago
刚看了下百科,说高强度运动才是无氧,并且只能持续一到两分钟。只有低强度的运动才是有氧。那一上来就俯卧撑或者深蹲这种到底是属于有氧还是无氧?
Jabber
11 years ago
现在我觉得三大运营素是大概这么个平衡关系。把人体当成黑箱的话,蛋白质吃得多分解的多(尿素),吃得少分解的少,不吃还在继续分解自身的。吃进去的糖,脂肪,蛋白质,加起来的总能量等于消耗的话,维持平衡;大于消耗的话,全部以脂肪的形式留在体内;小于消耗的话,分解体内脂肪,脂肪不够用了加速分解蛋白质。
Jabber
11 years ago
蛋白质基本上吃多少排多少,除非在长个或者在练块的时候会多吸收一些。但是节食不吃的话,身体还要消耗蛋白质,并不是等脂肪消耗完才开始消耗,证据是尿和汗里一直有尿素,还有体毛,指甲,各种激素,大部份都是蛋白质。
Jabber
11 years ago
所以节食减肥什么的,感觉只吃蛋白质才是正确姿势。非专业,说错了请拍砖。
Tamagotchi
11 years ago
蛋白质是必须品。人每天都需要吸收定量的蛋白质。练肌肉肯定要更多蛋白质,食物中蛋白质还会提供能量。
幽 明
話す
11 years ago
finalangels
: 不是那么简单的
幽 明
話す
11 years ago
嗯。我学的无氧就是糖酵解,这个会产酸,运动后酸软就是如此呀!
Jabber
11 years ago
wzy
: 分解中间产物是乳酸,乳酸再分解需要氧气,氧气跟不上就会堆积大量乳酸,好像是这样
Jabber
11 years ago
wzy
: 话说,还是你最专业解释啊,明天还是归你出题啦。
Tamagotchi
11 years ago
wzy
: 乳酸对于运动后肌肉酸痛的理解已经是错误的了。
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