有這種事!?

生的時候

害怕吃韭菜的話就不好意思了

看起來很好吃！ 還好我喜歡吃茄子跟韭菜XD

sevennight186: 謝謝捧場！

可怕

f_moira:

口感如何？韭菜用得好多XD
f_moira: 討厭韭菜或茄子？

BlackDrongo: 韭菜味道太重了，只在家裡吃XDDDD

f_moira: 我是不討厭，但不是會特意吃的類型。川燙後加醬油膏很好吃。另外我喜歡韭菜鴨血湯跟韭菜炒鴨血，韭菜味道也比較不會那麼重。

茄子跟韭菜我都很喜歡，但是沒想過把它們組合在一起，下次試試看 跟媽媽一起做飯很棒啊 ，暑假這段期間，兩隻小孩也會湊到爐火前吵要幫忙，吵雜但溫暖的生活 。

BlackDrongo: 對韭菜用得很多！菜肉體積比例大概9：1！我家是愛吃菜，覺得肉太多不夠鮮（當然可能是我家不會調肉餡 ）想吃肉的時候會單獨做肉菜，比如煮排骨或者做可樂雞翅這樣（好單調的食譜XDDD）

Pearl_Z: 我喜歡排骨湯XD可樂雞翅？感覺好奇妙XD

好強阿

youcitseng: 小孩想要幫忙超讚的！媽媽們要抓住好機會教習啊！不要怕小孩做得不好或者不會做，越嫌棄最後就越做不好啊！ 最後小孩長大如果不幫忙做家事家長又會嫌棄不體貼，其實是從小沒有教好啊（咩咩突然開啓說教模式orz）而且覺得會幫忙做家事的男人真的很讚啊！家要一起維護嘛

Eloise0404: 羞愧！會的不多的幾樣之一

BlackDrongo: 可樂雞翅很好做！屬於傻瓜料理之一！小鶖可以搜一下菜譜，應該會有很多！我家做法超簡單（其實是被我和我媽兩個懶女簡化了orz），就是雞翅中洗好後（可以用刀刃在雞肉上片幾刀入味，但是我媽不喜歡所以現在我都不片了）放到大碗備用，根據雞翅數量加可樂（把雞翅全部沒過），加適量醬油/味極鮮，加蔥花薑絲，醃製！好像要幾個小時吧，我家不太計較總之餓了就醃好了！（下面繼續

BlackDrongo: 然後就是正常下鍋：鍋燒幹，油燒開，香料爆鍋（我家很單調依然是蔥姜而已），雞翅撈出來炒下去，翻炒至上色和雞肉看起來有彈性質感（這啥）則再將醃製用的湯汁都倒進去，蓋鍋！大火烹製至湯汁差不多消耗（哎呀一定要謹防糊鍋），中火/小火收汁！出鍋裝盤！

Pearl_Z: 跟我知道的可樂雞翅很像，我知道的比較像茶葉蛋那種悶煮法。

謝謝樓告知新做法，有空來實驗看看XD

雞翅還是爸爸做的好吃，媽媽做的皮不夠金黃焦脆~

ClorisLaw: 父愛特製餐點嘛XD

ClorisLaw: 嗚嗚我是媽媽派，不會金黃焦脆 不過我發現最後要是收汁耐心一點收到比較幹（真的要小心糊鍋 ）就會有脆皮效果了！（而且我覺得有一點點的焦回很好吃

BlackDrongo: 這世界上真的美味太多！

BlackDrongo: Pearl_Z: 我爸爸最拿手的菜，應該就是做給我吃的雞翅了，他收汁真的做得超級棒的~

ClorisLaw: 每個人有自己的拿手菜。

BlackDrongo: 對了，韭菜炒豬肝（要嫩的！我喜歡嫩豬肝！幹的我就沒辦法orz，不過有同學就只吃幹的豬肝）也好吃！還有韭菜炖老闆魚（好像是這個名字orz就是那個魚頭上有長長的角，魚皮要一整個剝下來），韭菜炒魷魚（還是墨魚啊囧分不出）也很好吃！！！

Pearl_Z: 韭菜怎麼做都好吃啊~我很愛吃，就是吃完藥剔牙，因為有些調皮的韭菜會跑到牙縫裡跟我玩躲貓貓~

好像有錯字→_→但是懶得改

Pearl_Z: 老闆魚？是孔鰩嗎？

已經很厲害啦